そば道場大心堂(火曜会)

2014年12月9日 火曜会70回例会

そば道場大心堂 10:00〜11:30
二八そば(新そば)
ランチ:きのこそば
参加者:3名(藤平さん、島野さん、郡さん)




2014年11月11日 火曜会69回例会

そば道場大心堂 10:00〜11:30
二八そば(新そば)
ランチ:かき玉そば
参加者:5名(藤平さん、島野さん、比留間さん、郡さん、山崎さん)

水曜会の山崎さんが参加
郡さんが延し、切りとも最高の出来でご機嫌




2014年10月14日 火曜会68回例会

そば道場大心堂 10:00〜11:30

二八そば(新そば)
ランチ:盛りそば、なめこそば
参加者:4名(藤平さん、島野さん、鏑木さん、郡さん)


加水率40%、9月は例会が休みだったので、一か月ぶりの開催



2014年8月12日 火曜会67回例会

そば道場大心堂 10:00〜12:00
二八そば
ランチ:そば屋の夏カレーそば、そばサラダ
参加者:5名(藤平さん、島野さん、鏑木さん、郡さん、栢割さん)


加水率38%、島野さんが合羽橋で調達したそば打ちのコスチュームで決めていた。






2014年7月8日 火曜会66回例会

そば道場大心堂 10:00〜11:30
二八そば
ランチ:冷やがけたぬきそば
参加者:4名(藤平さん、島野さん比留間さん、金沢さん

ゲスト:久喜市金沢さん




2014年6月10日 火曜会65回例会

そば道場大心堂 10:00〜12:00
二八そば
ランチ:つけとろそば、そば米とろろ
参加者:8名(藤平さん、郡さん、島野さん、石川さん、小澤さん、比留間さん、山崎さん、金沢さん

日曜会(石川さん、小澤さん)水曜会(山崎さん)、久喜市金沢さん





2014年5月13日 火曜会64回例会

そば道場大心堂 10:00〜12:00
二八そば
ランチ:そば屋のカレーそば
参加者:5名(藤平さん、郡さん、島野さん

島野さんは2か月ぶりの出席、自宅にそば打ち場を作ったようだ。




2014年3月12日 火曜会62回例会

そば道場大心堂 10:00〜12:00
二八そば
ランチ:かき玉そば
参加者:5名(藤平さん、郡さん、鏑木さん、金沢さん

島野さんは急遽欠席、ゲストの金沢さんは1.25kgを打つ

2014年2月12日 火曜会61回例会

そば道場大心堂 10:00〜12:00
二八そば
ランチ:そば屋のカレーそば
参加者:5名(藤平さん、島野さん、山崎さん、鏑木さん、青木さん)

水曜会の山崎さんと青木さんが参加、青木さんは1.25kgを打つ



2014年1月14日 火曜会60回例会

そば道場大心堂 10:00〜12:00
二八そば
ランチ:開運力そば
参加者:6名(藤平さん、島野さん、、郡さん、栢割さん、鏑木さん)

ゲスト:金沢さん
火曜会初例会、みんな慣れていて早いのだが、延しの厚み、特に中心の厚みの見方を勉強する。




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