そば道場大心堂(土曜会)


2017年8月12日 土曜会72回例会

◆土曜会第72回
日時: 2017.8.12(土)午前9:30〜11:30
参加者:吉田さん、伊藤(仁)さん、伊藤(健)さん
秋葉さん、荒井さん
・梅雨時のような高湿度。
・加水率41%




2017年7月1日 土曜会71回例会

◆土曜会第71回
日時: 2017.7.1(土)午前9:30〜11:30
参加者:吉田さん、春日さん、石井さん、 伊藤(仁)さん、新井さん
・梅雨
・加水率が難しい。結果として、二八42%、十割46%
・間もなく暑気払いやります



2017年6月3日 土曜会70回例会

◆土曜会第70回
日時: 2017.6.3(土)午前9:30〜11:30
参加者:春日さん、石井さん、秋葉さん
伊藤(仁)さん、伊藤(健)さん、新井さん
・北海道むかわ町産そば粉使用
・加水率43%




2017年5月13日 土曜会69回例会

◆土曜会第69回
日時: 2017.5.13(土)午前9:30〜11:30
参加者:吉田さん、春日さん、石井さん、秋葉さん
伊藤(仁)さん、伊藤(健)さん
ゲスト:山口さん
・雨、気温22度、湿度80%、加水率45%
・次回の課外授業(東京散策)は屋形船に決定


2017年4月19日 土曜会課外授業(東京散策)

東京散策しました
参加者:秋葉さん、春日さん、石井さん、内藤
行程:東京駅丸の内から都バスで月島「もんじゃ蔵」
      ↓
    築地場外市場で寿司
      ↓
    銀座「きむら屋」
      ↓
    東京交通会館「帆船模型展」(秋葉さんが会員)
もんじゃデビューを果たした3名は旨さに大感激してくれた



2017年4月15日 土曜会68回例会

◆土曜会第68回
日時: 2017.4.18(土)午前9:30〜11:30
参加者:吉田さん、春日さん、石井さん、
・さくら堤公園の桜も満開を過ぎ、葉桜を迎えようとしている。
・加水率43%
・東京散策を行うことになった。
・月島もんじゃ〜築地場外〜銀座の予定





2017年3月11日 土曜会67回例会

◆土曜会第67回
日時: 2017.3.11(土)午前9:30〜11:30
参加者:荒井さん、伊藤(仁)さん、吉田さん、
新井さん、石井さん、秋葉さん
・加水率 二八:46% 十割:49%
・新しい打ち台での例会
・包丁の扱い要注意を徹底



2017年2月11日 土曜会66回例会

◆土曜会第66回
日時: 2017.2.11(土)午前9:30〜11:30
参加者:荒井さん、伊藤(仁)さん、春日さん、吉田さん、
伊藤(健)さん、石井さん
・新井さんが体調不良で急遽欠席。インフルエンザかも。
・伊藤(健)さんは先月「A型」で一週間自宅静養だったそうだ。
・本日の加水率、二八:47.5% 十割:50%



2017年1月14日 土曜会65回例会

土曜会第65回例会:
◆土曜会第65回
日時: 2017.1.14(日)午前9:30〜11:30
参加者:新井さん、伊藤(仁)さん、春日さん、吉田さん、
荒井さん、石井さん。見学:西條さん
・うどん打ちに来ていた早川庵も参加
・例会名を道場十割会に変えなくては、と冗談がでるほど4名が十割打ち。
・加水率と延しに苦労したが、中でも吉田さんは早川庵のおかげで
最後には見事な切りで終了することができた。
・本日の加水率、二八:44.5% 十割:50.5%


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