そば道場大心堂(土曜会)

2016年12月17日 土曜会64回例会

◆土曜会第64回
日時: 2016.12.17(日)午前9:30〜11:30
参加者:新井さん、西條さん、伊藤(仁)さん、伊藤(健)さん、
石井さん、秋葉さん、春日さん
・新井さんが十割を打った。
・今年最後の例会、皆さん手早くしっかりした二八を打ってくれた。
・夜は「はるさぶろう」で忘年会。5時から11時まで大いに盛り上がった。




2016年11月12日 土曜会63回例会

◆土曜会第63回
日時: 2016.11.13(日)午前9:30〜11:30
参加者:荒井さん、新井さん、吉田さん、伊藤(仁)さん、石井さん、秋葉さん
・大心堂参禅会の柴崎会長が吉見町イベント用に手打ちうどん3kを打った。
・前会例会で十割打ちに挑戦した吉田さん、石井さんは二八打ち。



2016年10月8日 土曜会62回例会

◆土曜会第62回
日時: 2016.10.8(土)午前9:30〜11:30
参加者:荒井さん、吉田さん、伊藤(仁)さん、石井さん
・北海道深川の新そば。
・加水率 二八39%、十割 41%。香りがいい。
・吉田さんと石井さんが十割に挑戦。何とか切りまでできた。



2016年9月10日 土曜会61回例会

◆土曜会第61回
日時: 2016.9.10(土)午前9:30〜11:30
参加者:荒井さん、吉田さん、伊藤(健)さん、伊藤(仁)さん、石井さん
・室温27度、湿度70%、加水率40.5%(ほぼ41%)
・台風などの被害により北海道の新そば事情が良くない
・次回例会には間に合うと思うが定かではない




2016年8月20日 土曜会60回例会

◆土曜会第60回
日時: 2016.8.20(土)午前9:30〜11:30
参加者:吉田さん、伊藤(健)さん、伊藤(仁)さん、新井さん、秋葉さん
荒井さん、春日さん、石井さん
ゲスト:西條さん
・湿度73%、室温29度、加水率39%
・新井幹事から取り立て超甘スイカの差し入れ。皆で美味しくいただいた。
・久しぶりの西條さんが見学で賑やかな例会となった。




2016年8月6日 土曜会暑気払い

◆土曜会暑気払い
日時: 2016.8.6(土)午後5:30〜
参加者:伊藤(健)さん、伊藤(仁)さん、橋さん、新井さん、秋葉さん
春日さん、上田さん、山口さん
・北本駅前「目利きの銀次」で飲み放題暑気払い
・新井幹事が丹精込めた採れたてスイカも登場
・例会にはご無沙汰のmemberも元気な顔をみせてくれた




2016年7月9日 土曜会第59回例会

◆土曜会第59回
日時: 2016.7.9(土)午前9:30〜11:00
参加者:伊藤(健)さん、伊藤(仁)さん、荒井さん、新井さん、秋葉さん
春日さん、藤田さん
・加水率40%
・9:00頃から三々五々集まり7人目が打ち終わったのが10時30分。
・手順も良くなり麺帯の出来もいい。
・来月は暑気払いの予定。




2016年6月11日 土曜会第58回例会


日時: 2016.6.11(土)午前9:30〜11:30
参加者:吉田さん、伊藤(仁)さん、荒井さん、新井さん、秋葉さん
ゲスト:小山さん(体験打ち)、山口さん
・早川庵も加わって賑やかな例会となった。
・ゲストの小山さんは山口さんの知人で、体験打ちで500gを二回打ったが
見事な麺で、今夜、ご家族に提供するそうだ。
・いつものmemberも程よい緊張感の中で充実した例会だった。



2016年5月14日 土曜会第57回例会

日時: 2016.5.14(土)午前9:30〜11:30
参加者:吉田さん、伊藤(仁)さん、伊藤(健)さん、荒井さん、石井さん、秋葉さん
・開始時間がそれぞれ違うので、お互いの進行を見ながら参考にしている。
・基本通りの素晴らしい出来栄えもあれば失敗もある。
・失敗作はトマト味のスパケテイ仕上げにするそうだ。




2016年4月9日 土曜会第56回例会

日時: 2016.4.9(土)午前9:30〜11:30
参加者:吉田さん、伊藤(仁)さん、荒井さん、石井さん
・吉見町の桜はまだ満開。
・今回から時間変更。自由が効いていい、と好評。
・基本に忠実に合格点の延しと切りを見せてくれた。




2016年3月12日 土曜会第55回例会

日時: 2016.3.12(土)午前10:00午後12:30
・午前参加者:新井さん、藤田さん、秋葉さん、伊藤(仁)さん
・午後参加者:荒井さん、石井さん、吉田さん、伊藤(健二)さん、春日さん
・2月の例会はインフルエンザの為、中止させていただいたので
久々にmemberの元気な顔を見ることができた。
・次回例会からの時間変更を提案したが、全員の賛同をいただくことができた。
・新時間は、開始9:30 終了12:00 で、その間、都合のいい時間に来て
打っていただく。他のmemberの打ちっぷり見学自由。
・4月2日(土)の花見実施が決定した。




2016年1月16日 土曜会第54回例会

◆土曜会第54回
日時: 2016.1.16(土)午前10:00午後12:30
・午前参加者:伊藤(仁)さん、春日さん、吉田さん
・午後参加者:荒井さん、石井さん
・年越しそばを自宅で打ったmemberが「道場は打ち易い」
「出来栄えも全然違う」と口を揃える。
・今日の良かった点(均一な延し)を次回にも活かして欲しい。



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